Специалисты Роскачества провели детальный анализ российского сливочного масла и выявили серьезную проблему — многие продукты, позиционируемые как натуральные, на деле содержат заменители из растительных жиров. Это стало неожиданностью для потребителей, ведь такие марки не соответствуют заявленным стандартам.
Исследование касалось масел с жирностью 82,5%, которые по нормативам должны производиться исключительно из сливок. Однако в ходе проверки выяснилось, что некоторые производители используют дешевую растительную составляющую вместо молочных жиров, вводя покупателей в заблуждение и снижая качество продукции.
Обнаружены нарушения и в маслах с меньшим содержанием жира, например у брендов «Солнечная долина» и «Деревенская буренка», где также нашли добавки растительного происхождения.
В связи с этим Роскачество рекомендует покупателям внимательно изучать состав перед приобретением и отдавать предпочтение маслам, сделанным только из натуральных сливок.
Данное исследование подчеркивает необходимость постоянного контроля качества продуктов питания для защиты здоровья потребителей и повышения прозрачности в пищевой индустрии.