Ленивый пирог с капустой: готовится за 5 минут, а вкус — объедение
Нет времени на замешивание теста? Этот рецепт заливного пирога с капустой – идеальное решение для занятых хозяек. Минимум усилий, а результат – вкусный и сытный пирог, который захочется готовить каждый день, пишет источник
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Кефир – 250 мл.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Мука – 220 г.
- Белокочанная капуста – 400 г.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Капуста: Очистите, промойте и нарежьте капусту. Обжарьте до полуготовности.
- Яично-капустная смесь: Взбейте 2 яйца вилкой. Добавьте их к капусте на сковороде, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут. Остудите.
- Тесто: Взбейте оставшиеся 2 яйца с солью. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.
- Сухая смесь: Смешайте муку с разрыхлителем и просейте.
- Объединение: Добавьте сухую смесь к яичной массе и хорошо перемешайте.
- Выпекание: Вылейте половину теста в форму для выпечки, выложите остывшую капустно-яичную смесь, залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 180°C 35-40 минут.
Готово! Приятного аппетита!
