Можно смело брать – там чистое мясо: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы

В Росконтроле выявили лучшие марки колбасы. В рейтинг вошли те брендв, которые делают продукт из чистого мяса, передает PRIMPRESS.

Качественной колбасы среди всего многообразия оказалось немало. Например, в организации отправили на анализ популярные марки вареной колбасы, которая пользуется большой популярностью среди россиян. Лучшими назвали марки «Еремкина Т.П.», «Рублёвский» и «Дымов». Жюри отметило, что такая колбаса с точки зрения органолептики соответствует ГОСТу. Там нет консервантов или других незаявленных ингредиентов.

В колбасе «Окраина» жира оказалось чуть меньше заявленного, а белка, наоборот, больше. Но это скорее можно записать в преимущества, а не в недостатки. Консервантов там тоже нет, а других добавок достаточно немного. Помимо этого, к покупке рекомендовали докторскую колбасу «Велком», которая соответствует стандартам, не обманывает покупателя, но достаточно дорогая по сравнению с другими брендами.

А среди полукопченых колбас лидерами стали та же «Велком», а также краковская колбаса от «БахрушинЪ» и сервелат «Раменский деликатес». В Росконтроле подчеркнули, что это хорошая колбаса, сделанная из мяса. А из недостатков выделяется лишь небольшое превышение по показателям влаги.