Окрашенная вода: Росконтроль назвал бренды молока, которые лучше избегать
unsplash.com
Центр экспертизы «Росконтроль» провел масштабное исследование более 50 популярных марок молочной продукции, и его выводы оказались довольно тревожными. Значительная часть проверенных образцов была признана фальсифицированной, что вызывает серьезные опасения относительно безопасности и качества молока, представленого в российских магазинах.
Из числа протестированных брендов выделяются несколько, которые показали отличные показатели по натуральности, безопасности и вкусовым качествам. В их числе:
- «Экомилк» (жирность 3,2%)
- «Село зеленое»
- «Вкуснотеево»
- «Простоквашино»
- «Молоко нашей дойки»
Лабораторные исследования подтвердили, что эти продукты не содержат растительных жиров или сухого молока, что свидетельствует о их натуральном составе и высоком качестве.
Однако некоторые популярные марки попали в так называемый «черный список» Росконтроля. Например, молоко бренда «Маруся» оказалось заражено вредной кишечной палочкой и имело превышение допустимых микробных показателей, что делает его опасным для регулярного употребления.
Также вызывают тревогу результаты анализа продукции таких марок как «Честное коровье молоко» и «36 копеек», где были обнаружены фитостерины — свидетельство наличия растительных жиров в составе. Это нарушает технологические стандарты и является явной фальсификацией.
Российским покупателям рекомендуется:
- Внимательно изучать этикетки: обращайте особое внимание на состав и наличие только натуральных ингредиентов.
- Предпочитать проверенные бренды с хорошей репутацией и подтвержденным качеством.
- Следить за сроками годности и условиями хранения продукта.
- В случае сомнений запрашивать у продавцов сертификаты качества и документы, подтверждающие безопасность товара.
Контроль за качеством молочной продукции продолжается, проводятся регулярные проверки со стороны надзорных органов, таких как Роспотребнадзор. Однако случаи фальсификации и грубых нарушений технологий все еще встречаются на российском рынке, сообщает источник.
