В Казани суд закрыл кафе на месяц из-за кишечной инфекции у посетителей
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Кафе в Казани приостановило работу на 30 дней по решению суда. Причиной стали случаи бактериальной кишечной инфекции у двух посетителей, после которых в заведении провели санитарную проверку. Об этом пишет издание ProGorodChelny.ru.
Выяснилось, что часть сотрудников не прошла медосмотр и аттестацию, блюда готовили из продуктов без маркировки, влажную уборку не делали, а руки во время работы помыть было негде. В пробах готовых блюд и смывах нашли бактерии группы кишечной палочки — по данным Роспотребнадзора, это говорит о нарушении технологии приготовления, правил личной гигиены и отсутствии дезинфекции.
С продажи сняли девять партий пищевой продукции общим весом 220 килограммов. Материалы проверки направили в суд, который постановил закрыть кафе на 30 дней.
