Яблочный пирог "Пятиминутка": съедается раньше, чем остывает

01.04.2025, 17:00 , Стася Шардакова

Любите домашнюю выпечку, но не хотите тратить на неё много времени? Этот яблочный пирог — ваш идеальный выбор! Простой рецепт, минимум ингредиентов и всего 5 минут на подготовку . Результат превзойдет все ожидания: нежное тесто, сочные яблоки и восхитительный аромат корицы. Пирог настолько вкусный, что его съедают прямо из духовки, не дожидаясь, пока он остынет.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 100 мл молока;
  • 200 г муки;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 4 яблока (лучше кисло-сладких);
  • Корица и сахар для посыпки.

Пошаговый рецепт:

  • Разогрейте духовку до 180°C .
  • Подготовьте яблоки: вымойте их, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Чем тоньше дольки, тем лучше они пропекутся.
  • Смажьте форму для выпечки маслом.
  • Выложите яблоки в форму ровным слоем. Посыпьте их сахаром и корицей по вкусу — не бойтесь добавить больше корицы для насыщенного аромата.
  • В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
  • Влейте молоко и снова взбейте.
  • Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая до однородности. Тесто должно получиться не слишком густым.
  • Вылейте тесто поверх яблок и равномерно распределите его по форме.
  • Выпекайте пирог 20 минут до золотистого цвета. Следите за ним, чтобы не передержать.
  • Аккуратно переверните готовый пирог на блюдо яблоками вверх.
  • При желании украсьте сахарной пудрой.
  • Советы для идеального результата:

    • Добавьте в тесто немного ванильного экстракта или лимонной цедры для дополнительного аромата.
    • Если нет разрыхлителя, замените его содой, погашенной уксусом .
    • Подавайте пирог теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками — это сделает десерт еще более праздничным.

    Заключение:

    Этот яблочный пирог станет вашим новым фаворитом благодаря простоте приготовления и потрясающему вкусу. Он идеально подходит для семейного чаепития или внезапных гостей. Убедитесь сами — этот десерт исчезнет с тарелок быстрее, чем успеет остыть!