Если вы устали от сложных рецептов с множеством ингредиентов, и простые овощи кажутся вам скучными, попробуйте сделать быструю и аппетитную закуску из огурцов. Это простое и ароматное блюдо готовится всего за несколько минут и удивит вас своим необычным вкусом.
Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. молотого кориандра
- 1/3 ч. л. черного перца
- 2–3 зубчика чеснока
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. паприки
- 0,5 ч. л. куркумы
- 2 ст. л. растительного масла
- 25 г свежего укропа
Приготовление:
Тщательно промойте огурцы и обрежьте концы. Нарежьте их на брусочки: сначала вдоль на 4 части, затем пополам.
Переложите нарезанные огурцы в обычный полиэтиленовый пакет.
Добавьте специи, соль, измельчённый чеснок, растительное масло, горчицу и нарезанный укроп.
Завяжите пакет и хорошо встряхните, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы огурцы пропитались ароматами.
Эта закуска станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам или гарнирам, придавая им насыщенный и пикантный вкус.