Ищете, чем разнообразить пикник? Попробуйте приготовить на мангале оригинальную закуску — лаваш с фаршем. Это блюдо получается невероятно сочным и ароматным, и обязательно понравится всем вашим гостям. Рецептом поделились в источнике.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Фарш — 500 г
- Лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Специи и зелень — по вкусу
Приготовление:
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, рубленой зеленью и любимыми специями. Дайте фаршу настояться в течение 30 минут.Равномерно распределите фарш по поверхности лаваша.Аккуратно сверните лаваш в рулет и оберните его пищевой пленкой.Оставьте рулет при комнатной температуре на 30 минут, чтобы лаваш пропитался ароматами.Нарежьте рулет на небольшие кусочки и нанизайте их на шампуры.Смажьте заготовки растительным маслом и обжаривайте на мангале на среднем огне около 15 минут, регулярно переворачивая.Эта закуска станет настоящим хитом на вашем празднике, и вы забудете о шашлыках.