Лаваш с фаршем на шампурах: идеальная закуска для майских праздников

Ищете, чем разнообразить пикник? Попробуйте приготовить на мангале оригинальную закуску — лаваш с фаршем. Это блюдо получается невероятно сочным и ароматным, и обязательно понравится всем вашим гостям. Рецептом поделились в источнике.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Фарш — 500 г
• Лук — 1/2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Специи и зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, рубленой зеленью и любимыми специями. Дайте фаршу настояться в течение 30 минут.
2. Равномерно распределите фарш по поверхности лаваша.
3. Аккуратно сверните лаваш в рулет и оберните его пищевой пленкой.
4. Оставьте рулет при комнатной температуре на 30 минут, чтобы лаваш пропитался ароматами.
5. Нарежьте рулет на небольшие кусочки и нанизайте их на шампуры.
6. Смажьте заготовки растительным маслом и обжаривайте на мангале на среднем огне около 15 минут, регулярно переворачивая.

Эта закуска станет настоящим хитом на вашем празднике, и вы забудете о шашлыках.