Приготовить идеальные булочки не так сложно, как может показаться. Мы раскрываем секреты создания легкого и воздушного теста, из которого получаются безупречные угощения.
Каждая хозяйка стремится собрать коллекцию уникальных рецептов, чтобы её блюда становились настоящими кулинарными шедеврами. Важно знать несколько хитростей, чтобы добиться идеального результата.
Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 500 г тыквы;
• 1,5 чайных ложки сухих дрожжей;
• 1 чайная ложка соли;
• 150 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 1 капля ванилина;
• 650 г муки;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1-2 яичных желтка.
Начните с подготовки тыквы: очистите её и нарежьте на кусочки. Отварите тыкву в течение 20 минут, затем измельчите в блендере, а отвар слейте в миску, где будете замешивать тесто.
Добавьте к тыквенной массе все остальные ингредиенты, тщательно перемешивая. Муку следует добавлять постепенно, чтобы избежать образования комков.
После этого накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в течение одного часа. По истечении этого времени тесто будет готово для формирования и выпекания булочек в духовке.
Приятного аппетита! Булочки с тыквенным тестом непременно порадуют ваши вкусовые рецепторы.