Надоели обычные котлеты? Пора удивить семью изысканным и сочным “Кордон Блю”! Приготовьте необычные куриные рулетики с секретным ингредиентом, который сделает это блюдо незабываемым.
Вам понадобится:
- 2 куриных филе
- 120 г сыра
- 120 г ветчины
- 2 яйца
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- Мука и панировочные сухари
- Соль
Готовим “Кордон Блю” с секретом:
Куриное филе разрежьте на пластины, каждую часть тщательно отбейте, посолите и, при желании, добавьте любимые специи.На каждый кусочек мяса выложите нарезанные сыр и ветчину.А теперь – секрет! Сливочное масло мелко порубите ножом, смешайте с измельченным чесноком. Эта ароматная смесь станет “изюминкой” ваших рулетов.Выложите секретную масляно-чесночную начинку поверх ветчины и сыра. Аккуратно сверните рулетики и отправьте их в морозилку на 10 минут.Затем обваляйте каждый рулетик сначала в муке, потом в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.Быстро обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки.Доведите “Кордон Блю” до полной готовности в разогретом духовом шкафу при средней температуре. Через 20 минут ваш шедевр будет готов!Наслаждайтесь изысканным ужином! Приятного аппетита!