Приготовить аппетитный ужин можно без долгих часов у плиты. Достаточно просто смешать ингредиенты, запечь их, и блюдо готово к подаче. Давайте рассмотрим рецепт невероятно вкусной запеканки с куриной печенью.
Список необходимых ингредиентов:
• 400 г куриной печени;
• 4 яйца;
• 100 г сыра;
• 4 зубчика чеснока;
• пучок свежей зелени;
• специи и соль по вкусу;
• немного масла для жарки.
Начнем с подготовки печени: нарежьте ее и обжарьте на масле. Затем отварите 2 яйца, очистите и нарежьте их кубиками. Сыр натрите на терке, зелень мелко порежьте, а чеснок пропустите через пресс.
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и специи, залейте смесь сырыми взбитыми яйцами и выложите в форму для запекания или жаропрочную сковороду.
Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Подавайте с любым соусом. Приятного аппетита!