Забудьте про ресторан: сковорода, яйца и печень — все, что нужно для шикарного ужина

Приготовить аппетитный ужин можно без долгих часов у плиты. Достаточно просто смешать ингредиенты, запечь их, и блюдо готово к подаче. Давайте рассмотрим рецепт невероятно вкусной запеканки с куриной печенью.

Список необходимых ингредиентов:

• 400 г куриной печени;

• 4 яйца;

• 100 г сыра;

• 4 зубчика чеснока;

• пучок свежей зелени;

• специи и соль по вкусу;

• немного масла для жарки.

Начнем с подготовки печени: нарежьте ее и обжарьте на масле. Затем отварите 2 яйца, очистите и нарежьте их кубиками. Сыр натрите на терке, зелень мелко порежьте, а чеснок пропустите через пресс.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и специи, залейте смесь сырыми взбитыми яйцами и выложите в форму для запекания или жаропрочную сковороду.

Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Подавайте с любым соусом. Приятного аппетита!