Горячие чай и кофе втрое повышают риск рака пищевода
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Учёные Оксфордского университета выяснили, что очень горячие чай и кофе могут втрое повышать риск плоскоклеточного рака пищевода. Данные почти 980 тысяч британцев, за которыми следили около 14 лет, показали: у тех, кто называл свои напитки «очень горячими», этот тип рака диагностировали примерно втрое чаще, сообщает Snob.ru. Об этом пишет издание ProGorodNSK.ru.
Температуру напитков не измеряли — участники давали собственную оценку, поэтому прямую причинно-следственную связь вывести нельзя. Исследователи полагают, что клетки слизистой пищевода страдают от слишком высокой температуры. В Cancer Research UK не призывают отказываться от чая или кофе — достаточно дать напитку остыть до комфортного состояния.
