Изучена связь генов с питанием и метаболическим здоровьем
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Генетические особенности влияют на пищевые предпочтения и риск ожирения и диабета второго типа, выяснили ученые в исследовании, опубликованном в журнале Medical Xpress. Исследователи проанализировали данные полумиллиона участников британского биобанка. Они выявили варианты генов, связанные с тягой к сладкому, соленому и жирному, и создали генетическую оценку их совокупного влияния. Оказалось, что люди с предрасположенностью к сладкому потребляют в среднем на 7 граммов сладкой пищи в день больше. У них также выше вес и риск диабета. Связь объясняется тем, что такие люди чаще выбирают продукты с высокой вкусовой привлекательностью. Авторы отмечают: гены влияют на риск метаболических заболеваний через пищевое поведение. Результаты помогут создавать персонализированные рекомендации. Людям с сильной склонностью к сладкому могут подойти поведенческие стратегии или изменение вкуса специями. Ученые планируют проверить выводы на других группах и изучить влияние других вкусов. Об этом сообщает издание Известия.
