Почему мозгу жизненно необходимы 800 граммов жира
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Мозг человека — самый жирный орган: в его сухом остатке около 60% липидов. При среднем весе 1,4 кг это почти 840 граммов чистого жира. Кандидат медицинских наук Валерий Литвинов объясняет, что жиры необходимы для миелиновых оболочек, которые обеспечивают быструю передачу нервных импульсов. Они также служат строительным материалом для мембран нейронов и аварийным топливом при падении уровня глюкозы. Нарушение липидного состава может привести к нейродегенеративным заболеваниям, предупреждают ученые. Об этом сообщает издание Московский Комсомолец Марий Эл.
