Мгновенная чистка яиц: секретный ингредиент от повара – всего две ложки и никаких мучений

Многие сталкиваются с проблемой, когда скорлупа вареных яиц прилипает и трудно снимается. Повар из Уфы Валерий Стрыльников раскрыл секрет легкой и быстрой очистки яиц – добавьте в воду при варке две ложки пищевой соды. Сода изменяет уровень pH воды, делая скорлупу менее прочной, что позволяет с легкостью ее снимать. Этот простой прием также предотвратит появление некрасивого серого налета вокруг желтка. С этим лайфхаком вы сможете чистить яйца за секунды и наслаждаться идеально приготовленными блюдами, пишет источник