"Мидии" из чернослива: оригинальная закуска, которая исчезнет со стола за минуту
Эта необычная закуска станет отличным дополнением к праздничному столу, будь то 8 марта или день рождения. Её основу составляет качественный чернослив, который должен быть крупным, мягким и ароматным, желательно без косточек. Копчёный чернослив придаст блюду особый шарм.
Ингредиенты:
- Чернослив — 150 г
- Сыр — 70 г
- Варёные желтки — 2–3 шт.
- Петрушка — 3–4 веточки
- Чеснок — 2 зубчика
- Грецкие орехи — 70 г
- Майонез — 90 г
- Соль и перец — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка продуктов:
Натрите сыр на мелкой тёрке. Орехи измельчите до состояния мелкой крошки. Желтки натрите на той же тёрке. Петрушку мелко нарубите, а чеснок пропустите через пресс.
2. Смешивание ингредиентов:
Все подготовленные компоненты смешайте в глубокой миске, добавив майонез. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Формировка закуски:
Наполните чернослив получившейся начинкой и аккуратно закройте разрезы.
Закуска готова! Подавайте её на стол и наслаждайтесь восторженным откликом гостей.
