Не берите даже даром: Роскачество назвало худшие марки сыра
edaprof.ru
Специалисты «Роскачества» провели исследование качества популярных марок сыров, включая «Российский», «Тильзитер» и плавленые сливочные сыры. Результаты показали, что некоторые продукты не соответствуют установленным стандартам.
Сыр «Российский»
Среди проверенных сортов «Российского» сыра самым качественным был признан продукт от бренда «Сыробогатов». Он полностью соответствует всем требованиям и нормативам. Сыр «Каждый день» также показал хорошие результаты, получив 4,7 балла, но немного не дотянул до стандартов из-за отклонения в жирности.
Сыры от «Магнит» и «Красная цена» получили оценки 4 и 3,7 соответственно за незрелость и неудовлетворительные вкусовые характеристики. Однако они были признаны безопасными для потребления. Исключением стал сыр «Аппетитно Круглый Год», который содержит антибиотики и растительные жиры, что делает его небезопасным для здоровья.
Сыр «Тильзитер»
Поскольку для сыра «Тильзитер» в России отсутствует единый стандарт, оценка проводилась по внутренним критериям «Роскачества». Продукция таких брендов, как «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино», была признана безопасной и соответствующей законодательству.
Плавленый сливочный сыр
При проверке плавленого сливочного сыра эксперты выявили ряд проблем, включая низкое содержание белка, повышенный уровень лактозы и избыток влаги. Тем не менее, продукция марок Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и President оказалась безопасной. В то же время, сыр марки «Витако» был признан небезопасным из-за обнаружения антибиотика левомицетина и несоответствия по жирности.
Исследование показало, что не все популярные марки сыров могут похвастаться высоким качеством продукции. Потребителям стоит внимательно относиться к выбору товаров, чтобы избежать покупки опасных для здоровья продуктов.
