«Не покупайте даже по акции»: Роскачество назвало сосиски, которые попали в черный список

В ходе недавнего исследования Роскачества были выявлены бренды сосисок, получившие наихудшие оценки. Специалисты провели тщательный анализ широкого ассортимента этого продукта, и некоторые марки оказались в конце рейтинга из-за множества нарушений.

Сосиски пользуются большой популярностью среди россиян, поэтому контроль их качества имеет особое значение. Несмотря на мораторий на проверки бизнеса, Роскачество продолжает свои исследования.

Эксперты составили своеобразный антирейтинг двух самых продаваемых видов сосисок, начиная со сливочных, которые занимают лидирующие позиции.

Среди сливочных сосисок на последнем месте оказались изделия бренда "Атрус". Они имеют необычный серо-розовый цвет, что сразу бросается в глаза. Кроме того, продукт получил низкие оценки за аромат и вкус.

Одним из основных недостатков стало наличие сульфитредуцирующих клостридий, что свидетельствует о плохих условиях хранения на производстве. Однако стоит отметить, что в составе не было обнаружено антибиотиков и тяжёлых металлов.

Среди молочных сосисок самым низкокачественным был признан продукт марки "Микоян". В нём были обнаружены следы антибиотика доксициклина и превышена общая обсеменённость. Однако, как утверждает Роскачество, эти недостатки можно исправить, если правильно приготовить сосиски: варить их не менее десяти минут в горячей воде при температуре 60 градусов.