Пирог «Восторг»: простой и вкусный рецепт для домашнего уюта
freepik.com
Хранительницы домашнего очага часто стремятся порадовать своих близких вкусной выпечкой, но выбрать подходящий рецепт бывает непросто. Мы предлагаем вам приготовить пирог «Восторг», который станет настоящим украшением вашего стола, пишет источник.
Вам понадобятся:
Для теста:
- Мука — 200 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Растительное масло — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — 1 упаковка
- Разрыхлитель для теста — 1 упаковка
Для начинки:
- Апельсин крупный — 1 шт.
- Яблоки средние — 2 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Корица — 0,5 чайной ложки
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Подготовка начинки:
- Яблоки очистите от кожуры и семечек, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
- На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте. Выложите нарезанные яблоки и обжаривайте их до золотистого цвета.
- Апельсин очистите от цедры и натрите ее на мелкой терке. Сам апельсин нарежьте мелкими кубиками. В отдельной миске смешайте апельсин с обжаренными яблоками и отставьте в сторону.
Приготовление теста:
- В глубокой миске венчиком смешайте яйцо, сахар, ванилин и растительное масло.
- Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и натертую цедру апельсина. Хорошо перемешайте венчиком, а затем замесите тесто руками, сформировав его в шар.
- Отделите 1/3 часть теста и заверните в пакет. Уберите эту часть в морозильник на 10−15 минут.
Формирование пирога:
- Застелите дно и стенки формы пергаментной бумагой. Выложите большую часть теста и распределите его по дну, формируя небольшие бортики. Диаметр формы должен составлять 22−24 см.
- Выложите начинку, равномерно распределив ее по тесту. Достаньте оставшуюся часть теста из морозильника и натрите на средней терке, присыпая верх пирога.
Выпечка:
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25−30 минут.
Приятного аппетита! Этот пирог станет отличным дополнением к вашему столу и порадует всех своим вкусом и ароматом.
