Почему цены на продукты продолжают расти в 2025 году и когда ждать снижения

За последние месяцы россияне заметили значительное подорожание продуктов. В 2025 году тренд на повышение цен продолжился, затрагивая как базовые товары, так и премиум-сегмент. В чем причины этого роста и есть ли надежда на снижение цен?

Основные причины подорожания

• Инфляция и ослабление рубля – рост стоимости импорта, логистики и производства.
• Подорожание сырья – повышение цен на зерно, сахар и другие базовые ингредиенты влияет на конечную стоимость товаров.
• Логистические проблемы – перебои в поставках, рост цен на топливо и транспортные расходы.
• Государственное регулирование – новые пошлины, субсидии и налоговая политика могут изменять цены в рознице.

Какие продукты дорожают быстрее всего?

• Овощи и фрукты – сезонные колебания и удорожание удобрений.
• Молочные продукты и мясо – рост цен на корма и ветеринарное обслуживание.
• Хлеб и крупы – повышение стоимости муки и энергоносителей.
• Сахар и подсолнечное масло – влияние экспортных ограничений и спроса на мировом рынке.

Когда ждать снижения цен?

Эксперты прогнозируют, что стабилизация возможна во втором полугодии 2025 года, если:

• Укрепится рубль и снизятся внешние экономические риски.
• Будут приняты меры поддержки аграриев и производителей.
• Упадет спрос из-за высокой цены, что заставит продавцов пересмотреть ценовую политику.

Пока же россиянам приходится адаптироваться к новым реалиям, искать скидки и разумно планировать покупки.