Шаурма в прошлом: этот запеченный рулет с начинкой станет вашим любимым блюдом

Забудьте о шаурме — попробуйте приготовить запечённый рулет, который станет отличным перекусом всего за 15 минут! Этот рецепт удивительно прост и не оставит равнодушными любителей закусок.

Ингредиенты:

- Растительное масло для жарки
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 250 г шампиньонов
- 300 г варёного куриного филе
- 80 г твёрдого сыра
- Соль по вкусу
- 2 листа армянского лаваша
- 2 ст. л. майонеза
- 1 куриное яйцо
- 1-2 г кунжута

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе и лук кубиками, шампиньоны — пластинами. Натрите на крупной терке сыр и морковь.

2. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте морковь с луком до золотистого цвета, затем снимите с огня. Обжарьте грибы до готовности.

3. В глубокой миске объедините грибы, обжаренные овощи, сыр, зелень и куриное мясо. Посолите и тщательно перемешайте.

4. Один лист лаваша смажьте майонезом, накройте вторым листом и снова смажьте майонезом. Выложите начинку, оставив края свободными.

5. Аккуратно сверните лаваш в рулет, смажьте сверху яйцом и посыпьте кунжутом.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте рулет в течение 15 минут.

Наслаждайтесь блюдами, которые легко и быстро готовятся! Приятного аппетита!