Скумбрия в майонезной шубе: простой рецепт, который покорит вашу семью

Если вы ищете рецепт, который позволит вам приготовить вкусную рыбу быстро и с минимальными усилиями, то этот рецепт точно для вас! Скумбрия в майонезной шубе — блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Оно особенно понравится тем, кто ценит сочность, нежность и простоту в приготовлении. Этот рецепт любезно предоставлен "Кубанскими новостями".

Что делает это блюдо особенным?

Секрет успеха кроется в уникальном сочетании ингредиентов: пикантная горчица, ароматный лимонный сок, соевый соус и майонез создают идеальную заправку, которая пропитывает рыбу и делает её невероятно сочной. А сладкий лук добавляет приятную сладковатую нотку, дополняя вкус.

Ингредиенты:

- Скумбрия — 1 шт.
- Горчица (или хрен) — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сладкий лук — 40 г.

Пошаговый рецепт:

• Подготовка рыбы: Промойте скумбрию, удалите внутренности. Голову и хвост можно оставить для сочности или убрать по вашему усмотрению. Сделайте поперечные надрезы вдоль спинки.
• Начинка: Нарежьте сладкий лук полукольцами и вложите его в надрезы и брюшко рыбы.
• Приготовление соуса: В отдельной миске смешайте майонез, горчицу (или хрен), лимонный сок и соевый соус. Взбейте до однородности.
• Маринование: Обмажьте скумбрию соусом со всех сторон. Выложите рыбу на противень и полейте оставшимся соусом.
• Запекание: Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20 минут.

Подача:

Готовую скумбрию подавайте с гарниром на ваш выбор: картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Блюдо получается не только вкусным, но и эффектным благодаря аппетитной золотистой корочке.

Почему это блюдо станет любимым?

• Простота: Минимум ингредиентов и времени — максимум удовольствия.
• Вкус: Сочный, пикантный, с легкой кислинкой и ароматом лука.
• Универсальность: Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

"Готовлю скумбрию в майонезной шубе каждую неделю, но мужу все равно мало — всегда просит добавки!" — делится одна из хозяек. Попробуйте этот рецепт, и, возможно, он станет вашим фирменным блюдом, которое будут требовать снова и снова!

Приятного аппетита!