Великопостный завтрак мечты: буррито из риса, фасоли и кукурузы покорит всю семью

Великий пост — это не повод отказываться от вкусной и питательной еды. Novate.ru предлагает вам простой и аппетитный рецепт, который станет любимым блюдом всей семьи на завтрак.

Представляем вашему вниманию постное буррито с рисом, фасолью и кукурузой — идеальное сочетание сытности и пользы!

Ингредиенты (на 4 порции):

4 лепёшки (можно использовать цельнозерновые или бездрожжевые);
100 г риса;
консервированная красная фасоль (по вкусу);
консервированная сладкая кукуруза (по вкусу);
2 спелых помидора;
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
1 столовая ложка лимонного сока;
зелень (укроп, петрушка или кинза).

Пошаговое приготовление:

1. Готовим сальсу:

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, залейте их кипятком на 2 минуты, затем снимите кожицу.
Нарежьте очищенные помидоры мелкими кубиками.
Добавьте к помидорам измельчённый лук, чеснок, лимонный сок и перемешайте. Сальса готова!

2. Готовим начинку:

Отварите рис до готовности.
В отдельной миске смешайте рис с консервированной фасолью, кукурузой и рубленой зеленью.

3. Формируем буррито:

Разложите лепёшку на столе.
Выложите на неё начинку из риса, фасоли и кукурузы.
Полейте сверху томатной сальсой.
Аккуратно заверните лепёшку в виде рулета.

Почему этот рецепт идеален?

Простота: все ингредиенты доступны, а процесс приготовления занимает минимум времени.
Польза: блюдо богато клетчаткой, белками и витаминами, что особенно важно в период поста.
Вкус: сочетание овощей, специй и натуральных ингредиентов создаёт яркий и насыщенный вкус.

Советы для улучшения блюда:

Добавьте немного острого перца в сальсу для любителей пикантных ноток.
Если хотите сделать буррито более сочным, добавьте немного оливкового масла или авокадо.
Подавайте блюдо тёплым или комнатной температуры для максимального удовольствия.

Итог:

Этот рецепт постного буррито — отличный способ разнообразить меню в Великий пост. Быстро, просто и невероятно вкусно! Попробуйте приготовить его для своей семьи, и вы увидите, как все будут в восторге.

Наслаждайтесь полезным завтраком и заряжайтесь энергией на целый день!