Вкусный завтрак за считанные минуты: лаваш с яйцом и сыром

Лаваш — это универсальный продукт, который может стать основой для множества блюд. Его легко использовать для приготовления рулетов с разнообразными начинками, лазаньи или даже как замену тесту. В этой статье мы предлагаем вам быстрый и простой рецепт вкусного завтрака, который можно приготовить всего за несколько минут из самых обычных продуктов.

▎Ингредиенты:

• Лаваш — 100 г

• Яйцо — 2 шт.

• Молоко — 80 мл

• Соль по вкусу

• Твердый сыр — 30 г

• Сливочное масло для сковороды

• Пучок укропа или другой зелени по вкусу

▎Приготовление:

1. Подготовка яичной массы: В миску разбейте яйца, добавьте соль и влейте молоко. Взбейте ингредиенты при помощи венчика до однородной консистенции.

2. Подготовка лаваша: Нарежьте лаваш на кусочки ножницами. Укроп мелко покрошите.

3. Смешивание ингредиентов: Добавьте нарезанный лаваш и укроп к яичной массе и тщательно перемешайте. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к смеси.

4. Приготовление на сковороде: Нагрейте сковороду и смажьте её сливочным маслом. Выложите массу из лаваша и яиц на сковороду и разравняйте лопаткой.

5. Готовим лепешку: Готовьте лепешку на медленном огне в течение 7 минут, затем аккуратно переверните её лопаткой и готовьте ещё 4 минуты до золотистой корочки.