Что есть на ужин, чтобы крепко спать: совет диетолога
Врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала, как ужин влияет на качество сна. По её словам, последний приём пищи должен быть за два-три часа до сна. За это время организм успевает переварить еду и не отвлекается на пищеварение во время отдыха. Об этом рассказывает издание Regions.ru.
Ложиться спать голодным не стоит — это снижает уровень глюкозы в крови и повышает выработку кортизола, гормона стресса. Такой дисбаланс может разбудить ночью и испортить сон.
Основу вечернего меню эксперт советует составлять из легкоусвояемых белков: нежирной рыбы, курицы или индейки. Белок даёт аминокислоты для синтеза гормонов, необходимых для восстановления организма во сне.
Дополнить ужин можно авокадо или растительным маслом для полезных жиров, а также овощами разных цветов — они богаты клетчаткой, которая стабилизирует уровень глюкозы. Не стоит пропускать полдник: небольшой перекус с цельнозерновым хлебом, индейкой и помидором способствует выработке серотонина, который вечером превращается в мелатонин.
В течение дня важно пить достаточно воды, но после 18–19 часов количество жидкости лучше сократить. Перед сном вместо чая или кофе врач рекомендует травяной напиток с ромашкой или мятой — он помогает расслабиться и снижает тревожность.
