Диетолог Лебедева: кому нельзя пить квас
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Квас не рекомендуется употреблять при гипертонии, сахарном диабете, панкреатите и язве желудка, предупредила диетолог Лебедева в интервью RT. По словам специалиста, даже полезный на первый взгляд напиток способен навредить при некоторых патологиях. Об этом сообщает портал RT на русском.
Напиток содержит кислоты, сахар, углекислый газ и продукты брожения. Они раздражают слизистую ЖКТ, усиливают воспаление, вызывают изжогу и боли. Поэтому квас противопоказан при гиперацидном гастрите, язвенной болезни, панкреатите, холецистите и синдроме раздражённого кишечника.
В промышленном квасе — до 5–8 г сахара на 100 мл. Если пить его литрами, резко возрастает гликемическая нагрузка, провоцируются скачки глюкозы. Людям с диабетом второго типа напиток лучше исключить или употреблять с осторожностью.
Также квас задерживает жидкость и повышает давление, поэтому гипертоникам от него стоит отказаться. Кроме того, напиток противопоказан при мочекаменной болезни, гепатите, циррозе, жировом гепатозе, аллергии на злаки и дрожжи, а также при целиакии.
Детям до трёх-пяти лет квас давать не рекомендуется. С семи лет можно вводить постепенно, начиная с 50 мл. Беременным и кормящим женщинам напиток также не советуют из-за содержания алкоголя и риска брожения в кишечнике.
