Кафе в Нижнекамске закрыли из-за кишечной палочки в шаурме
В Нижнекамске суд на 30 суток закрыл кафе «Шаурма-Бразерс» на улице Корабельная. Причина — посетитель отравился шаурмой и заразился кишечной инфекцией. Об этом сообщает издание Татар-информ.
Роспотребнадзор проверил заведение и нашёл нарушения. У сотрудников не было раковины для мытья рук. Сами они не прошли медосмотр. Продукты использовались без маркировки.
В смывах с ножа и холодильника, а также в пробе шаурмы нашли бактерии группы кишечных палочек. Три партии продуктов без маркировки общим весом более пяти килограммов забраковали.
На владельца составили протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности. Кафе опечатали, материалы передали в суд. Суд решил закрыть заведение на 30 суток.
