Роскачество назвало опасные для употребления абрикосы
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Абрикосы с повреждениями кожицы могут быть опасны для здоровья. Через трещины и проколы в мякоть проникают микробы, бактерии и споры плесени, предупредили в Роскачестве. Об этом рассказывает издание РИА Новости.
Эксперты советуют не покупать плоды со сморщенной кожицей — это признак долгого хранения и потери влаги. Также стоит избегать слишком мягких абрикосов: они перезрели. Слишком твердые, наоборот, незрелые.
Не следует брать фрукты с помятыми боками, темными или зелеными пятнами. Потемнение говорит о начале порчи, а зеленые вкрапления — о том, что плод сорван рано и не дозреет.
При выборе абрикосов важно учитывать сорт: мякоть может быть желтой или светло-желтой.
