В Казани запустили линию тостового хлеба на 20 тонн в сутки

На Булочно-кондитерском комбинате в Казани заработала новая высокоавтоматизированная линия по производству тостового хлеба. Она выпускает до 20 тонн продукции в сутки, а увеличенный срок хранения позволит расширить поставки в регионы Приволжского федерального округа. Данную информацию сообщает портал Вечерняя Казань.

Благодаря новой линии на производстве создали 32 рабочих места. С обновленным производством ознакомился мэр Казани Ильсур Метшин. Он отметил, что инвестиции многомиллионные, но результат того стоит: продукт с увеличенным сроком хранения открыл дорогу на рынки всего Приволжского федерального округа.

Линия охватывает все этапы — от подготовки сырья и замеса теста до выпечки, нарезки и упаковки. Ее годовая мощность — 7,2 тысячи тонн.