Врач составил рейтинг щадящих для ЖКТ ягод
Даже небольшая порция ягод может вызвать дискомфорт у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом. Врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" Евгений Белоусов рассказал "Газете.Ru", какие ягоды считаются наиболее щадящими. Об этом рассказывает издание Газета.Ru.
Специалист отметил, что переносимость всегда индивидуальна, однако условный рейтинг составить можно. Самыми мягкими для ЖКТ он назвал голубику и сладкую чернику: в них умеренное количество кислот, поэтому они хорошо переносятся большинством людей. Далее идут спелая клубника и малина, но из-за мелких косточек малина иногда раздражает кишечник.
Кислые ягоды — вишня, красная смородина, клюква, брусника и особенно облепиха — содержат много органических кислот и редко подходят людям с заболеваниями желудка в период обострения, подчеркнул врач.
Дискомфорт чаще всего связан с органическими кислотами, которые раздражают слизистую желудка при гастрите, ГЭРБ и язвенной болезни. Клетчатка, семена и кожица ягод усиливают вздутие и боли при синдроме раздраженного кишечника. Некоторые ягоды содержат много фруктозы и полиолов, что может вызвать газообразование и диарею.
Здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать около 150–200 г ягод в день, лучше не за один раз. Людям с чувствительным пищеварением стоит начинать с 50–100 г, чтобы оценить переносимость. При обострении гастрита, язвы, панкреатита и воспалительных заболеваний кишечника свежие кислые ягоды временно исключают. При диабете большинство ягод не запрещено, но важно контролировать количество и общее содержание углеводов.
