Суд закрыл казанское кафе на два месяца за нарушения санитарии
Казанское кафе «ОстроWok» на улице Гоголя приостановило работу на 60 суток по решению суда. Закрытие последовало после проверки Роспотребнадзора, инициированной случаями кишечной инфекции у посетителей заведения.
Во время проверки специалисты выявили множественные нарушения санитарного законодательства. В кафе работали сотрудники без необходимых медицинских осмотров, вакцинации и гигиенической подготовки. Отсутствовали раковины для мытья рук персонала, бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха и система производственного лабораторного контроля.
При анализе проб готовой продукции и смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки. На индивидуального предпринимателя, владельца кафе, составлены протоколы об административных правонарушениях.
Управление Роспотребнадзора по Татарстану подтвердило, что предприятие закрыто на основании судебного решения на период двух месяцев.
