Средняя цена на десяток куриных яиц в российских магазинах впервые с ноября 2023 года опустилась ниже 100 рублей — по данным «Руспродсоюза», на конец мая она составила 98,3 рубля . Этот показатель стал знаковым для потребителей, следящих за изменением цен на продукты первой необходимости.
Снижение стоимости стало возможным благодаря стабилизации рынка и заключению долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями. Такие договоры позволили обеспечить стабильную доходность фермерских хозяйств и птицефабрик, что, в свою очередь, способствовало удержанию цен на доступном уровне.
С начала 2025 года наблюдается устойчивая тенденция к снижению стоимости яиц. Эксперты связывают это не только с внутренним регулированием рынка, но и с увеличением объемов производства внутри страны. Напомним, что рекордный рост цен был зафиксирован в 2023 году, когда спрос превышал предложение, а импортные поставки временно не компенсировали дефицит.
Теперь же ситуация вышла на новый уровень — россияне снова могут позволить себе покупать яйца по цене ниже символической трёхзначной отметки, что особенно важно для семейного бюджета.
Эксперты отмечают, что дальнейшее снижение цен маловероятно, однако текущий уровень будет сохраняться благодаря налаженной логистике, государственной поддержке и росту отечественного производства.