Кишечная палочка и плесень в масле: Роскачество назвало худшие марки сливочного масла

Эксперты Роскачества провели исследование нескольких образцов сливочного масла с жирностью 82% и выявили серьезные проблемы с качеством. В некоторых тестируемых образцах были обнаружены растительные масла, ошибки в маркировке, а также низкая жирность и плохая термоустойчивость. Более того, некоторые масла содержали бактерии, плесень, дрожжи и даже кишечную палочку. Эти тревожные результаты стали известны благодаря исследованию Роскачества.

Марки сливочного масла, которые попали в антирейтинг:

- «Malkom» — недостоверная маркировка, обнаружение кишечной палочки и высокая обсемененность микроорганизмами.

- «Danke Anke» — присутствие кишечной палочки, плесени и дрожжей, а также общее загрязнение бактериями.

- «Вологодские луга» — состав масла оказался с добавлением растительного масла, оно имело низкую термоустойчивость и недостоверную маркировку.

- «Балтком» — также выявлена кишечная палочка, неверная маркировка, некачественная термоустойчивость и низкий процент жирности.

- «Shannon Gold» — обнаружена кишечная палочка и ошибки в маркировке.

Эти бренды стоит обходить стороной, если вы хотите избежать проблем со здоровьем.