Новогодний хит: салат ‘Зимний сон’ – достойная альтернатива ‘Оливье’ и талисман богатства для года Змеи
freepik.com
Забудьте о привычном “Оливье”! Попробуйте на новогоднем столе слоёный салат “Зимний сон”, который станет достойным конкурентом традиционному блюду. Этот нежный салат, напоминающий свежевыпавший снег, понравится Зелёной Деревянной Змее, покровительнице 2025 года, и принесет удачу и богатство в ваш дом, пишет источник
Вам понадобится: 300 г куриного филе, 3-4 яйца, 1 луковица, 1 соленый или маринованный огурец, 100 г плавленого сыра, 2 картофелины, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Поместите плавленые сырки в морозильную камеру. Отварите картофель и яйца до готовности.
Куриное филе отварите или запеките до готовности.
Нарежьте лук мелкими кубиками и замаринуйте в соли, сахаре и уксусе на 10-15 минут.
Натрите картофель на крупной терке и выложите первым слоем, смажьте майонезом.
Выложите замаринованный лук, а затем натёртый огурец, предварительно отжав лишнюю жидкость. Сверху выложите нарезанное филе.
Сделайте майонезную сеточку.
Разделите яйца на желтки и белки. Натрите желтки на мелкой терке и посыпьте ими курицу, затем снова сделайте майонезную сеточку.
Натрите замороженный сыр на мелкой терке и распределите поверх желтков.
Покройте салат тертым белком.
