Простой рецепт сочных куриных котлет для ежедневного ужина

Куриные котлеты — неизменная классика домашней кухни, которая сочетает в себе простоту приготовления и возможность для кулинарных экспериментов. Предлагаем вашему вниманию легкий и быстрый рецепт, который станет отличным решением для повседневного меню.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся доступные продукты:

• 500 г куриного филе;
• 1 крупная луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 50 г панировочных сухарей;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Подготовка ингредиентов:
   Тщательно промойте куриное филе и нарежьте его на мелкие кусочки или пропустите через мясорубку. Лук и чеснок также измельчите — можно использовать мясорубку или нож.

2. Смешивание ингредиентов:
   В глубокой миске соедините фарш из куриного филе, измельченный лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Формирование котлет:
   Сформируйте котлеты из подготовленной массы. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их водой во время работы.

4. Жарка:
   Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 3–4 минуты на каждую сторону).

Подача

Готовые котлеты отлично дополнят любой гарнир: картофельное пюре, свежие овощи или легкий салат. Для дополнительного вкуса подайте их с кетчупом, сметанным соусом или любимым дипом.

Преимущества рецепта

Эти куриные котлеты получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте процесса, блюдо идеально подходит для быстрого ужина.

Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить ваше ежедневное меню и порадовать близких питательным и аппетитным блюдом.