Райский торт «Пломбир» без духовки: простой рецепт для любого праздничного стола
pxhere.com
Рецепт шоколадного торта "Пломбир" на сковороде: простой, вкусный и без духовки. Этот десерт порадует вас своей простотой и великолепным вкусом.
Ингредиенты для теста:
- 2 ст. л. какао;
- 1.5 ч. л. разрыхлителя;
- 200 мл молока;
- 150 г сахара;
- 100 мл растительного масла;
- 3 яйца;
- 280–300 г муки.
Как приготовить тесто:
- Сначала взбейте яйца с сахаром, пока масса не увеличится в объеме.
- Влейте растительное масло и молоко, перемешайте.
- В отдельной посуде соедините муку, какао и разрыхлитель.
- Постепенно добавляйте сухую смесь к жидким ингредиентам, замешивая тесто до нужной густоты.
Выпекаем бисквит:
- Постелите пергамент на горячую сковороду и вылейте тесто.
- Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.
- Переверните бисквит и выпекайте под крышкой еще несколько минут.
Крем для торта:
Потребуется:
- 300 г творога;
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- щепотка ванилина;
- 2 ст. л. сметаны.
- Смешайте творог с пудрой и ванилином.
- Добавьте сметану — регулируйте консистенцию по вкусу. Готовый крем охладите.
Сборка торта:
- Разрежьте бисквит на 2 половины.
- Пропитайте коржи молоком, чтобы они стали еще нежнее.
- Щедро смажьте их творожным кремом и соедините. Не забудьте покрыть кремом края торта.
Глазурь и финальная часть:
Ингредиенты:
- 80 г черного шоколада;
- 2 ст. л. молока;
- 20 г сливочного масла.
Растопите шоколад с молоком и маслом, перемешайте до однородности. Покройте торт глазурью и оставьте на 3-4 часа для пропитки.
Дегустация:
После завершения этих несложных этапов вы получите потрясающий шоколадный торт. Он невероятно нежный, пропитанный и тающий во рту. Попробуйте приготовить сами — обслуживание на высшем уровне, а времени и сил требует совсем немного. Убедитесь сами, как просто создать настоящий кулинарный шедевр.
