Роскачество назвало пять лучших брендов «Голландского» сыра — только натуральный состав без заменителей

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование одного из самых популярных сортов сыра — «Голландского», чтобы выявить, какие марки действительно заслуживают доверия у потребителей. В ходе экспертизы были протестированы образцы продукции от различных производителей по всей стране, а также оценено соответствие заявленного состава и реального качества продукта.

Эксперты приобрели 30 наименований сыра в разных регионах России. Стоимость продукции варьировалась от 39 до 65 рублей за 100 граммов. Некоторые образцы оказались даже дешевле рекомендованной производителями цены, что вызвало предварительные подозрения в возможной фальсификации. Однако окончательные выводы делались не на основе ценника, а по результатам лабораторного анализа, который показал объективную картину рынка.

Особое внимание было уделено содержанию растительных жиров, особенно пальмового масла, которое нередко используется как заменитель молочного жира. К счастью, его наличие зафиксировано не во всех образцах, но сам факт реализации фальсифицированного сыра остаётся актуальной проблемой, требующей постоянного надзора.

Важно отметить, что низкая цена не всегда является индикатором плохого качества. Эксперты подчеркнули: некоторые компании намеренно снижают стоимость продукции как часть стратегии выхода на рынок или для привлечения внимания покупателей. Поэтому ориентироваться только на цену при выборе сыра недостаточно.

После детального анализа из тридцати протестированных образцов лишь 13 соответствовали установленным стандартам. Максимальный балл — пять из пяти — получили всего пять брендов, чья продукция была признана полностью натуральной и безопасной. Их сыр изготовлен исключительно из молочных компонентов без добавления растительных жиров и других сторонних примесей.

Среди лидеров оказались такие марки, как:

• «Красная цена» — доступная и качественная продукция, которая теперь доступна даже во Владивостоке;
• «Белебеевский» — известный своими традиционными методами производства;
• «Первым делом» — бренд, сочетающий доступную цену и высокое качество;
• «Староминский сыродел» — пример добросовестного подхода к изготовлению сыра;
• «Сыробогатов» — ещё один производитель, заслуживший доверие экспертов.

Эти марки могут служить ориентиром для покупателей, которые хотят быть уверены в том, что едят настоящий сыр, а не его имитацию.

Инициатива Роскачества играет важную роль в формировании культуры осознанного потребления. Подобные исследования позволяют гражданам принимать более обоснованные решения при выборе продуктов питания, опираясь не на рекламу или внешний вид упаковки, а на объективные данные лабораторных испытаний.

Кроме того, такие проверки стимулируют производителей повышать стандарты своей продукции, поскольку общественный контроль становится мощным инструментом улучшения качества. Добросовестные компании получают возможность закрепиться на рынке, тогда как те, кто экономит на качестве, вынуждены пересматривать свои подходы.

Таким образом, несмотря на широкий выбор сыра в торговых сетях, на самом деле действительно качественных продуктов оказывается не так много. Именно поэтому информация от Роскачества становится необходимым ориентиром для тех, кто заботится о здоровье своей семьи и хочет быть уверенным в каждом кусочке сыра, попадающего на стол.