Взбиваю 2 бюджетных продукта — получаю густой крем для тортов: идеальная прослойка для бисквитов и коржей

Представляем вам простой и быстрый рецепт крема для тортов, который готовится всего за 10 минут. Этот крем не требует дорогих ингредиентов, таких как творожный сыр, сливочное масло или сливки. Он получается густым, нежным и отлично пропитывает любые коржи.

Ингредиенты:

• Сметана жирностью от 25% - 500 мл
• Сахарная пудра - 200 г

Приготовление:

1. Подготовка сметаны: Сметана должна быть свежей и охлажденной (прямо из холодильника).
2. Взбивание: Выложите сметану в миску и начните взбивать миксером на слабых оборотах.
3. Добавление пудры: Постепенно всыпайте сахарную пудру.
4. Увеличение скорости: Увеличьте скорость миксера до максимальной. Сначала сметана может показаться жидкой, но через пару минут она начнет густеть.
5. Готовность: Крем готов, когда сметана станет густой, пышной и не будет растекаться по чаше.

Сочетание с начинками:

Этот крем отлично сочетается с любыми фруктами и ягодами, такими как вишня, клубника, банан или персики.

Совет:

Для бисквитных тортов рекомендуется сначала пропитать коржи сиропом (3-4 столовые ложки на корж), а затем прослоить кремом, сообщает источник.

Вы получите нежный и вкусный крем, который сделает ваш торт просто восхитительным!