Как отличить настоящий мед от подделки: советы Роскачества
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Натуральный мед имеет жидкую или густую консистенцию, легкий приятный аромат и сладкий вкус. Подделка же может быть мутной, расслаиваться, иметь посторонний запах или привкус, например карамельный или кисловатый. Об этом рассказали в Роскачестве. Данную информацию сообщает портал РИА Новости.
Качество меда должно подтверждаться документами, в том числе ветеринарным свидетельством. При покупке стоит выбирать проверенных производителей и обращать внимание на российский Знак качества на упаковке.
С 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве. Теперь мед с несвойственными ингредиентами считается фальсификатом. Если в продукт добавлены экстракты, не соответствующие природному составу, его нельзя маркировать как «натуральный мед с добавками».
