В Казани приостановили работу ресторана «ИльМар сити» из-за нарушений санитарных норм
Приволжский районный суд Казани вынес постановление о приостановлении деятельности ресторана «ИльМар сити», расположенного на улице Карбышева, 12а. Решение принято на фоне серьёзных нарушений санитарного законодательства, выявленных после эпидемиологического расследования, проведённого Роспотребнадзором.
В заведении, управляемом ООО «Маячок», были зафиксированы многочисленные нарушения, включая:
отсутствие санитарной обработки посуды и оборудования;
нарушение поточности технологических процессов и товарного соседства при хранении продуктов;
использование не маркированной продукции и замораживание нереализованных блюд для последующей продажи;
допуск персонала без медосмотра и гигиенической подготовки;
отсутствие дератизации и дезинсекции;
реализация продуктов без товаросопроводительных документов.
Из оборота изъято почти 45 кг небезопасной продукции. Двое посетителей ресторана были госпитализированы с ротавирусной инфекцией, что подтвердило угрозу распространения заболевания.
На основании представленных материалов суд удовлетворил иск Роспотребнадзора и постановил приостановить деятельность ресторана на 30 суток. Помещения заведения опечатаны.
Для справки: ранее Роспотребнадзор выявил массовые нарушения и в торговой сети «Светофор», где было изъято более 300 тонн некачественной продукции.
