Чеснок и зелёный чай могут замедлить старение — учёные зафиксировали эффект на 1,21 года
pxhere.com
Американские учёные выявили, что регулярное употребление продуктов, богатых метиладаптогенами , таких как чеснок и зелёный чай , может реально замедлить биологическое старение у мужчин. Исследование, результаты которого опубликованы в научном журнале Aging , показало, что у участников, придерживавшихся такого рациона, эпигенетический возраст (биологический возраст клеток) снизился в среднем на 1,21 года по сравнению с ожидаемым.
Эксперимент проводился среди мужской части населения, чей рацион был дополнен продуктами, содержащими метиладаптогены — вещества, способные влиять на процесс метилирования ДНК . Это ключевой механизм, отвечающий за регуляцию активности генов и связанный с замедлением возрастных изменений в организме.
Важно, что полученные данные сохранились после корректировки на такие факторы, как начальный вес тела и исходный уровень здоровья. Это говорит о реальном влиянии питания на процессы старения.
Учёные подчеркнули, что эффект метиладаптогенов напоминает пользу, связанную с известными диетами — например, средиземноморской или японской , которые также богаты растительными полифенолами и антиоксидантами.
Специалисты уверены, что натуральные растительные компоненты могут стать простым и доступным инструментом для продления молодости и профилактики возрастных заболеваний.
