Эксперт Попова назвала продукты, которые стоит купить к Новому году уже сейчас
До Нового года больше двух месяцев, но часть продуктов для праздничного стола можно купить уже сейчас. Это поможет распределить расходы, избежать очередей в декабре и не переплачивать за товары, спрос на которые традиционно растёт перед праздниками, рассказала старший аналитик инвестиционной компании «Риком-Траст» Валерия Попова в беседе с агентством «Прайм». Об этом рассказывает издание Life.ru.
По словам эксперта, в четвёртом квартале дорожают овощи и фрукты из-за сезонности, деликатесы — из-за спроса, а к декабрю традиционно растут цены на алкоголь и игристое, в том числе из-за индексации акцизов. Красная икра прибавляет 10–15%, а мандарины и другие цитрусовые к середине декабря — 10–20% из-за перегруженной логистики.
В первую очередь стоит обратить внимание на продукты, которые при соблюдении условий хранения остаются пригодными в пищу месяцами: крупы, макароны, мука, сахар, консервы, растительное масло, мёд, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад. Эксперт также советует присмотреться к игристому вину и красной икре: перед праздниками спрос на них растёт, а сейчас на прилавках появляется свежая продукция дальневосточной путины. При покупке икры важно проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения.
В ноябре можно продолжить закупать бакалею, сладости и другие товары с длительным сроком хранения. Однако не стоит ориентироваться только на яркие ценники во время распродаж: перед акцией некоторые продавцы могут повысить исходную стоимость товара, из-за чего скидка окажется не такой выгодной, предупреждает Попова.
Свежее мясо и фарш, охлаждённую рыбу и морепродукты, молочную продукцию, мягкие сыры и готовые блюда лучше покупать ближе к празднику — у таких продуктов ограниченный срок годности. Свежие овощи, фрукты и зелень также разумнее приобрести незадолго до Нового года, исключение составляют картофель, морковь, лук, свёкла, тыква и капуста, способные долго храниться при подходящих условиях.
Попова рекомендует сочетать ранние закупки с покупками непосредственно перед праздником. Такой подход помогает распределить нагрузку на семейный бюджет, не тратить лишнее время в очередях и заранее приобрести продукты, которые могут подорожать или стать менее доступными в декабре.
