Роскачество выявило три марки гречки с низким качеством

Роскачество опубликовало результаты проверки гречки, выявив три марки с примесями и расколотыми зернами. В антирейтинг попали «Тёплые традиции», «Агро-Альянс» и «Правильный выбор». В их продукции обнаружены камешки, неочищенные зерна и загрязнения, что ухудшает вкус и качество готового блюда.

Гречка, которая превращается в кашу-размазню

Особенно неудачными оказались образцы «Правильного выбора», где 33% зерен оказались расколотыми – это в 10 раз выше нормы. Такая крупа при варке теряет форму и становится липкой.

Для сравнения, марки «ВкусВилл» и «Селяночка» показали почти идеальное качество – 99,5% цельных ядер.

Несоответствие маркировки

Некоторые производители завышают содержание витаминов на упаковке. Например, в «Лавровской» реальное количество железа оказалось ниже заявленного. Напротив, «Мистраль» и «Царь» прошли проверку и соответствуют указанным характеристикам.

Кто претендует на Знак качества?

Из 14 проверенных брендов семь могут получить Знак качества Роскачества, в том числе Ozon fresh и «Самокат».

Как использовать неудачную гречку?

Если купленная крупа оказалась разваренной и липкой, можно приготовить гречневые котлеты – отличный способ не выбрасывать продукт.