Рацион древних жителей запада России: неолит и бронзовый век

AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Ученые из Государственного Эрмитажа совместно с коллегами изучили 50 образцов копролитов — окаменевших экскрементов — со стоянки охотников, рыболовов и собирателей в Днепро-Двинском регионе (современная Смоленская область). Возраст находок — от 6500 до 2800 лет, что соответствует периодам от среднего неолита до бронзового века. Об этом сообщает издание Вокруг Света.
Практически во всех образцах обнаружены остатки мелкой пресноводной рыбы: окуня, щуки и плотвы. Реже встречались кости птиц, перемолотые кости млекопитающих, а также части растений. Ученые определили, что экскременты были оставлены в основном в конце весны и летом.
В копролитах найдены яйца паразитов: широкого лентеца (передается с сырой рыбой), печеночного сосальщика и ланцетовидной двуустки (могли попасть с сырой водой), а также аларии — червя, передающегося через сырое мясо. Яйца широкого лентеца встречались только в образцах IV–III тысячелетий до нашей эры, а печеночного сосальщика — только в образцах IV тысячелетия до нашей эры.
Исследователи связывают это с изменением рациона: возможно, из питания исчезли некоторые виды рыб, либо изменились способы приготовления пищи — люди стали чаще готовить на огне, а не употреблять сырые продукты.


